historien om GULDBJERGHUS

GULDBJERGHUS bed and breakfast

CVR 47018013

 

Guldbjerg gamle skole fik navnet Guldbjerghus, da huset åbnede som restaurant den 1. maj 1985.

 

Historie:

 

 

Guldbjerg fik sin egen skole i 1934 , da skolerne i Smidstrup og Kolshave blev for små. Guldbjerg ligger midt mellem de to landsbyer og blev den naturlige placering for den nye skole. Siden århundrede-skiftet, hvor Guldbjerg var blevet stationsby på De nordfynske Jernbaner mellem Bogense og Uggerslev, var dette blevet et lokalt knudepunkt med jernbanestation, købmand, mejeri, bager, smed, tømrer – og nu også skole.

Den første unge lærer Hansen, der flyttede ind med sin kone og sønnen Troels, døde pludselig ved kateteret foran eleverne, få år efter skolens start. Guldbjerg-Nr. Sandager kommune blev sammenlagt med Bogense kommune i 1965, og den mangeårige førstelærer Groth blev boende et par år mens han underviste på Særslev skole. Groth var stadig degn i Guldbjerg kirke indtil sin død i 1988, efter at han med sin kone var flyttet til Bogense.

 

Bogense kommune solgte skolen efter lærer Groths fraflytning til kunstmaleren Dyrbye-Skousted, som havde atelier her indtil sin død i midten af 1970’erne. Fru Dyrbye Skousted solgte til et kollektiv ”Humlehaven” som havde kunstnerisk aktivitet på stedet i nogle år, men som endte med at fraflytte bygningerne.

 

Huset stod tomt og ubenyttet i et par år da det blev købt at de nuværende ejere i 1984. Efter endt renovering åbnede ”GULDBJERGHUS” den 1.maj 1985 med en velbesøgt reception. Forinden var restauratørparret Hanne og Otto-Vilhelm Kaalund blevet viet i Guldbjerg kirke den 27. april 1985. Familien flyttede fra Bogense til Guldbjerg, og var derfor kendte og anerkendte i området på forhånd.

 

Den store skolestue var blevet til en restaurant med ca. 50 pladser og den lille til en café med runde marmorborde, hvor selskaberne mødtes til velkomst og indtog kaffen efter middagen. Mange gamle ting fra de to familier kom tidligt til at præge huset – både restauranten og den private del – og mange mennesker som havde gået i skole her, blev gæster i forretningen. I mange år blev der drevet restaurant og selskabsforretning på Guldbjerghus, indtil denne aktivitet lukkede pinselørdag 2001. De mange reservationer på selskaber 6 år frem i tiden, fik varsel i god tid før husets drift blev lagt om. Guldbjerghus fortsatte herefter sin produktion af diner transportable/ mad-ud-af-huset fra det velrenommerede køkken, men nu til et betydeligt større kuvertantal end hidtil.

 

Efter omlægning af husets drift i 2001, har Guldbjerghus nu 3 gæsteværelser til udlejning hele året. Værelserne ligger alle på 1. sal med fin udsigt over de grønne marker så langt øjet rækker. Restauranten blev til familiens private dagligstue, og café’en blev til en lejlighed, der nu er udlejet.

 

Den 1.juni 2006 er køkkenet lukket, værtsparet er folkepensionister, men familien bliver boende på Guldbjerghus med lidt bedre tid til at holde hus og have, efter mange dejlig år med mange spændende gæster.

 

Haven:

Den tidligere skolegård, blev i midten af 60’ene skubbet op til en vold af sten og grus ud mod vejen i vest. Den ligger nu nærmest som fri natur med mange vinbjergsnegle. Nogle træer og buske stammer fra skolens første dage, som f.eks. de store lindetræer mod nord. Andre er kun få år gamle. Den store berømte mistelten gik desværre til i 2004, da dens vært (et æbletræ) gik ud på grund af alder. Af specielle træer kan nævnes: Hassel, troldehassel, valdnød, taks, cypres, buksbom, thuja, skovlind, kristtjørn, vandgran, lærk, Akacie (eller rettere ”tretorn”), gamle æbletræer, kvæde, paradisæble, bornholmsk røn, ægte kastanie, japansk kirsebær, figen, tempeltræ (=gingo biloba) og tulipantræ (=liriodendron tulipifera) (ikke at forveksle med magnolie) Af stauder, blomster og buske kan nævnes: Fuchsia, ridderspore, valmue, lavendel, julerose, uægte jasmin, ægte jasmin, kulsukker, pigæble, forsythia, rhodedendron, bregne og krydderurter som citronmelisse, krusemynte, peber-mynthe, basilikum, purløg osv.

 

Familien:

 

Kaalund (Otto-Vilhelm): et gammelt dansk slægtsnavn fra 1654.

Albrechtslund (Hanne Kaalunds pigenavn): er også et gammelt dansk navn

der stammer fra gården Albtrechtslund på Sydfyn.

 

Læs om Guldbjerg kirke

HER

Se børn og høns på Guldbjerghus

HER

 

 

GULDBJERGHUS

Guldbjergvej 32, Guldbjerg, 5400 Bogense

 

+ 45 23209747

 

guldbjerghus@mail.tele.dk